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Best Practice: Ambiente

Lavatur Canarias S.L.

Servizio di lavanderia sostenibile · Spagna

Lavanderia industriale specializzata per un futuro ecosostenibile

Lavatur Canarias (Lavandería El Romeral) è una lavanderia industriale specializzata nella pulitura di tessuti provenienti da strutture ricettive e ristoranti dell’isola di Gran Canaria. Da oltre un decennio l’azienda è impegnata nella transizione ecologica, nella riduzione delle emissioni di CO2 e nella lotta al cambiamento climatico.


Definire un nuovo standard “green”

L’azienda è impegnata nella decarbonizzazione del settore turistico, per questo separa i rifiuti, riduce il consumo di acqua e di energia e gestisce i rifiuti pericolosi attraverso società autorizzate per la loro gestione. Lavatur Canarias promuove la sostenibilità attraverso i fornitori locali e dà priorità ai prodotti meno aggressivi per l’ambiente, compresi i trasporti e gli imballaggi.

Dal 2019 utilizza energia rinnovabile con circa 400 pannelli fotovoltaici che producono 99kw ogni ora, risparmiando l’emissione di oltre 60 tonnellate di CO2 nell’ambiente. Il 100% dell’energia elettrica consumata dalla rete è sostenibile.

Lavatur Canarias utilizza detergenti e prodotti chimici biodegradabili ed ecologici e tutti i loro macchinari sono all’avanguardia, consentendo di effettuare lavaggi molto efficienti in termini di consumo di energia e acqua.

Trasformare l’ambizione in azione

Dal 2020 sono state effettuate misurazioni settimanali dei consumi e, contemporaneamente, sono stati fissati obiettivi mensili da rispettare in funzione della produzione stimata dell’impianto. Questo sistema ha permesso di raggiungere, rispetto al 2020, un risparmio medio del 15% di elettricità e del 10% di acqua, a parità di produzione.

Nel 2020 l’azienda ha calcolato la sua impronta di carbonio attraverso le informazioni ottenute dal Ministero della Transizione Ecologica. Il risultato mostra che Lavatur Canarias produceva circa 1.600 tonnellate di emissioni all’anno. Nel 2021, questa cifra è stata ridotta del 10% rispetto al 2020 ed è inferiore del 30% rispetto ai concorrenti diretti.

Uno dei progetti di Lavatur Canarias è il riciclo dei tessuti provenienti dalla biancheria che viene scartata negli alberghi. La lavanderia si occupa del trasporto e del lavaggio dei tessuti: una parte di questi viene riciclata, mentre il resto è esportato nell’area del Maghreb per la distribuzione. Per ogni kg di tessuto riciclato o riutilizzato si evita l’emissione di 25 kg di CO2.

Per ulteriori informazioni sull’azienda, consulta il sito: https://www.lavaenromeral.com.