ALGAplus

Benefici per noi e per il pianeta

L’azienda portoghese ALGAplus, fondata 10 anni fa, coltiva e pre-lavora alghe biologiche di alta qualità per i mercati nazionali e internazionali degli alimenti, dei cosmetici, degli additivi per mangimi e della chimica verde. È stata fondata per soddisfare l’esigenza del mercato di fornire ingredienti e prodotti naturali, ecologici e distintivi, sia in termini di funzionalità che di origine: alghe marine coltivate nell’UE.

Una preziosa fonte di cibo
Grazie all’elevato contenuto di fibre, minerali, vitamine essenziali e proteine, nonché al basso contenuto di grassi e sale, le alghe sono state utilizzate per millenni come “verdure di mare” e sono una componente fondamentale di una dieta sana. Le alghe sono un ingrediente fondamentale per una alimentazione sostenibile a basso impatto da un punto di vista ambientale, economico e sociale. Oltre ai benefici dietetici associati al consumo di questa risorsa marina nutritiva, la ricerca scientifica di tutto il mondo ha dimostrato la bioattività e i benefici prodotti dalle alghe sulla salute del corpo, dall’intestino al cervello, contribuendo a prevenire o a ridurre il rischio di alcune malattie del XXI secolo (carenze nutritive, malattie come l’obesità, il diabete e persino il cancro e le malattie neurodegenerative).

Sebbene le alghe siano state inizialmente considerate come alimenti, mangimi e fertilizzanti, oggi sono riconosciute come una risorsa speciale ed estremamente versatile che può essere utilizzata anche in cosmetica, nutraceutica, biomateriali, come imballaggi ecologici e molte altre applicazioni.

Produzione innovativa di alghe
Il concetto di ALGAplus è stato sviluppato nel 2006 da biologi esperti nella coltivazione di alghe. L’azienda è stata costituita formalmente solo nel 2011, quando l’interesse per le alghe era in aumento. In Europa, ALGAplus ha introdotto un’idea completamente nuova basata sulla coltivazione di alghe marine, originarie della costa atlantica, in un sistema di acquacoltura integrata multi-trofica (IMTA). Questo metodo di coltivazione riproduce il funzionamento naturale dell’ecosistema: le alghe crescono esclusivamente grazie alla luce del sole e ai nutrienti lasciati in acqua dai pesci (anch’essi allevati presso ALGAplus con metodi biologici), senza l’aggiunta di fertilizzanti. Oltre a produrre questi incredibili alimenti e risorse di alto valore, questo sistema fornisce contemporaneamente un servizio all’ecosistema, limitando il rilascio di composti di azoto e carbonio e favorendo il biorisanamento dell’ambiente acquatico.

Il concetto di ALGAplus si basa sulla ristrutturazione di infrastrutture costiere esistenti sottoutilizzate, creando un sistema replicabile per altre località dell’UE. L’alga certificata biologica viene coltivata e lavorata tutto l’anno in 14 ettari di stagni, vasche e canali situati nella laguna costiera di Ria de Aveiro, nel rispetto di rigorose linee guida in materia di qualità, tracciabilità e sicurezza alimentare, il tutto preservando gli ecosistemi e la biodiversità che caratterizzano la costa atlantica.

Un approccio sostenibile al business
ALGAplus comprende appieno il valore della redditività economica e della sostenibilità ambientale dell’attività. Fin dall’inizio, l’azienda ha tenuto in grande considerazione il proprio impatto sociale, sia esso locale, nazionale o internazionale, comprendendo tutti gli aspetti dell’attività, dai fornitori alla condivisione delle conoscenze. Oltre a collaborare con scuole, università e altre organizzazioni per diffondere la conoscenza dei benefici per la salute delle alghe, ALGAplus ha lavorato anche con associazioni sociali che sostengono l’integrazione di persone in difficoltà.

Se ALGAplus potesse essere riassunta in un concetto, sarebbe “sostenibilità innovativa”, perché l’innovazione è alla base di tutte le attività e le decisioni aziendali. I progetti innovativi sono sviluppati internamente o in collaborazione con enti di ricerca e sviluppo nazionali o internazionali (https://www.algaplus.pt/investigacao/). Il fatto che ALGAplus sia in grado di soddisfare 16 dei 17 obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite, producendo al contempo una risorsa estremamente versatile con vaste applicazioni industriali e comprovati benefici per la salute, rende l’intero team orgoglioso e ispirato a continuare a innovare in modo sostenibile.

Per ulteriori informazioni sull’azienda, consulta il sito: www.algaplus.pt